Open Menu
Home made buttery cookies

2016-01-09

Home made buttery cookies

Számos konyhai kiegészítőm van már, amivel még szebb és ötletesebb sütiket tudok készíteni, viszont egy dolog hiányzott a repertoáromból. Mégpedig egy feliratos sütemény pecsét. Így teljesüljön minden kívánságom, ugyanis még csak egy hete keresgéltem a megfelelő felirattal ellátott pecsétet, mikor Anna meglepett vele!

Hozzávalók: 250g vaj, 140g cukor, 1/2 teáskanál só, 1/2 sütőpor, 300g liszt, 1 tojássárgája, 2 teáskanál vanília kivonat

Első lépésként melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagyobb tálba keverjük össze a cukrot, a sót, a sütőport és a lisztet.


I already have several kitchen accessory which I can produce good looking and more intuitive cookies, but I always missing one thing from my repertoire. I mean cookie stamp. I hope my every wish come true like this because Anna surprised me with lovely stamps!

Ingredients: 250g butter, 140g sugar, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon baking powder, 300g flour, 1 egg yolk, 2 teaspoon vanilla extract

Preheat oven to 180 degrees. Mix together sugar, salt, baking powder and flour.

Kézi habverővel jól keverd ki a vajat és add hozzá a tojássárgáját, a vanília kivonatot ésjól keverd össze az alapanyagokat.


Stir the butter until mixture is crumby. Add the egg yolk and vanilla and mix together.

Formáljunk a tésztából egy labda formát, takarjuk le egy celofánnal vagy konyharuhával és hagyjuk pihenni egy órát.


Form the dough into a ball, wrap in with plastic wrap and chill for least one hour.

Miután kellő ideig hagytuk pihenni és a tésztánk jól összeállt lisztezzük a munkafelületet és nyújtsuk ki rajta a nyers tésztát. A sütinyomó segítségével szaggassuk ki és egy sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük. Rakjuk az előmelegített sütőbe és 5-7 perc alatt kész is lesz! Hagyjuk pár percig kihűlni és már tálalásra is kész!


After we let the dough rest let's cover the work surface with flour and roll out on it. With the cookie stamp cut the dough and tranfer them to a baking sheet. Bake in preheated oven for 5-7 minutes. Let them cool for some minutes and they ready to serve!

Nem csak akkor érdemes elkészíteni, ha egy kis könnyű finomságra vágysz, de tökéletes a reggeli kávé mellé vagy tízórai gyanánt, illetve szépen becsomagolva és megcímezve ajándékként is tökéletes. Köszönöm szépen mégegyszer a csodás meglepetést Annának!


These cookies good for breakfast next to the morning coffee, for late snack and if you wrap up theme is perfect for a little present. Thank you Anna for this amazing surprise!

Lili

Kapcsolódó cikkek

Csupacsoki torta
Csupacsoki torta
2016-06-22
Epres-citromos kelyhek
Epres-citromos kelyhek
2016-04-30
Málnás brownie, amit képtelenség megunni
Málnás brownie, amit képtelenség megunni
2016-04-02