Open Menu
Colourful cake pops

2016-01-02

Colourful cake pops

Azóta szeretném elkészíteni a cake popot, magyarul sütinyalókát, mióta megkóstoltam egy sajtóeseményen, nagyjából egy éve. Egyszerre finom, mutatós és különleges, így először azt hittem fél nap lesz mire elkészül a mestermű. Időközben azonban kiderült, nem is olyan nagy ördöngösség elkészíteni!

//

I wanted to make homemade cake pops since I tried once at a press event - like one year ago. This sweet looks so good and tastes even better. My first thought was that I would need at least a half day to make one, but at the end it turned out that it is actually pretty easy and fun to prepare cake pops. 

 


Piskótához: // Ingredients for sponge cake: 

20dkg liszt // 20 dkg flour

20dk cukor // 20 dkg sugar

2 tojás // 2 eggs

2 kávéskanál nescafe // 2 teaspoon nescafe

Kevés kakaó // A little cocoa 


 

Az alaphoz igazából nincs szükség másra, mint egy, az ízlésnek is megfelelő piskótára. Jelen esetben a brownie tésztáját készítettük el, igaz, annak érdekében, hogy a végeredmény ne legyen túl tömény, a csokidarabokat kispóroltuk belőle.

//

First of all, you have to make a sponge cake - it depends on you which one you choose. In this case we used the brownie recipe, but instead of chocolate we put more cocoa in the pasta. 

 

 

Először keverjük össze a lisztet a cukorral, majd adjunk hozzá egy kevés kakaót. Ha ezzel megvagyunk, 1 dl meleg vízben oldjunk fel 2 kávéskanál nescafet, majd adjunk hozzá 1 dl olajat, illetve 2 egész tojást és jól keverjük össze. Az egyveleget adjuk hozzá a lisztes, cukros keverékhez és jó alaposan dolgozzuk őket össze. A sűrű, kakaós masszát öntsük át egy kibélelt tepsibe és süssük 170 fokon 25-30 percig.

//

Firstly mix up the flour and sugar, then put a little cocoa into it. Secondly put 2 teaspoon nescafe in 1 dl hot milk, than add 1 dl oil and 2 eggs to it and mix it up. Stir the dry ingredients into the oil/egg mixture than poured into a square pan. Bake in a preheated oven for 25 or 30 minutes. 

 

 


Formázás, díszítés: // Ingredients for decoration: 

Görög joghurt // Greek yoghurt 

10 dkg csokoládé (máznak) // 10 dkg chocolate 

Díszítőelemek (kókuszreszelék, színes cukorka) // Decorations (Colored sugars, candies, and other decorative sprinkles) 


 

A kihült piskótát egy tálba morzsoljuk össze és adjunk hozzá annyi görög joghurtot, ami segít egy nagy masszává gyúrni az egészet. A gyúráshoz használhatunk egy kanalat, de igazából a kezünk is megteszi. 

//

Bake the cake and let it cool completely on a rack. When it is completely cool, break the cake into a large bowl. Crumble it with forks or your fingers until it is in fine crumbs. Pour the greek yoghurt into the cake crumbs and mix with a spoon or your hands. Then continue mixing until fully incorporated into the cake. 

 

 

Ezután elkezdhetjük a valódi formázást. Csípjünk le egy keveset a masszából és a kezünk segítségével készítsünk belőle kis golyókat.

//

Now, it is time to start the real "party"! Take a bit of the cake mixture and roll it into a smooth ball with the help of your fingers. 

 

 

A golyókba szúrjunk pálcikákat – ezek sokat segítenek a későbbi díszítés során. Először forgassuk meg a már megolvasztott, meleg csokiban, majd mártsuk bele a külön kis tálkába kikészített díszítőelemekbe. Igazából ez lehet bármi, színes cukorkáktól, a kókuszreszeléken át a csokireszelékig, ezen a ponton már tényleg csak a képzelet szab határokat.  

//

If you want to use the lollipop sticks, stick one into the end of each ball - actually it is really useful when you have to decorate the cake pops. Firtsly put the cake into the melt chocolate, then put into colored sugars, candies or whatever you prefer. Actually to the decoration you can use anything what you want, it will look good with everything. 

 

 

A végére itt egy kis inspiráció a sütinyalókák készítéséhez: 

//

Here is a little inspiration how you can decorate your cake pops:

 

 

Csóközön // Kisses kiss

@annaremzso

 

Kapcsolódó cikkek

Csupacsoki torta
Csupacsoki torta
2016-06-22
Epres-citromos kelyhek
Epres-citromos kelyhek
2016-04-30
Málnás brownie, amit képtelenség megunni
Málnás brownie, amit képtelenség megunni
2016-04-02